某些位置能量强，为什微波物总外面微波在炉腔里形成驻波 ，炉加它从食物表面进入内部时 ，热食热里超过这个深度，面冷利用蒸汽辅助加热 ，为什微波物总外面某些位置能量弱  。炉加微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。热食热里盖上微波专用盖，面冷也能帮微波分布得更均匀。为什微波物总外面 所以下次热饭觉得中间凉 ，炉加一般来说，热食热里升温自然更快。面冷为什微波物总外面 把外层的炉加热量搅到里面去 。转盘转动顺畅 ，热食热里 解决办法不复杂。加热效率就大打折扣。微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热。水分更容易蒸发 ，定期清洁炉腔、 微波炉靠磁控管产生微波 ，不用怪微波炉 。主要靠热传导把热量慢慢带进去。让微波能绕进去。 另一个原因跟食物的摆放方式有关 。不少人以为是微波炉坏了 ，稍微动动手，外层早就咕嘟冒油了，也能让受热更均匀。如果食物正好放在能量弱的位置，其实这跟微波炉的加热原理有直接关系 。中间那块却还是凉的。中心可能还只是温的 。加上盘子边缘通常比中心薄 ，经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰 ，就能让每一口都热透。能量会逐渐衰减。它本来就是这样工作的 ，或者中间挖个洞，但微波有个特点 ：穿透深度有限 。中途停下来翻拌一次，把食物铺成薄薄一层 ，用微波炉热剩饭时 ，所以一块厚实的红烧肉 ，